Розмістіть на столі пататник, і ваші гості неодмінно поцікавляться рецептом. Ця цікава болгарська страва з простої картоплі стане справжнім відкриттям. - Hochu.ua

Смачний шматочок Болгарії на вашому столі

Ми поділилися рецептом смачної картоплі, запеченої в горщиках. Тепер пропонуємо вашій увазі приготування оригінальної болгарської страви з картоплею.

Пататник - це традиційна болгарська страва, яка завоювала серця багатьох завдяки своєму простому приготуванню та неймовірному смаку. Це своєрідний картопляний пиріг, який готується з тертого картоплі, сиру (зазвичай бринзи), яєць та спецій. Результат - хрустка скоринка і ніжна, соковита середина. Рецептом поділились на порталі "Порадниця".

Пататник найсмачніше смакує гарячим, прикрашеним свіжою зеленню. Його чудово доповнюють сметана чи йогурт. Крім того, ми вже раніше публікували рецепт смачної запіканки з кабачків.