Головні прояви нестачі вітаміну С
Природний вітамін С - найефективніший антиоксидант.
Дієтолог та терапевт пояснила, які ознаки можуть свідчити про недостачу вітаміну С і хто найчастіше стикається з цією проблемою. Водночас варто зауважити, що ці ознаки не є специфічними і можуть бути пов'язані з іншими станами організму.
Переконайтеся, що ви готові до сезону ГРВІ та не дайте йому застати вас зненацька:
За хімічною структурою молекула вітаміну З дуже схожа молекулу глюкози. І якщо ви вживаєте багато цукру, то засвоюватись організмом насамперед буде глюкоза. Тому люди, які їдять багато солодкого, зазвичай мають дефіцит вітаміну С.
Курці часто страждають від нестачі вітаміну С.
Вітамін С у великій кількості знаходиться у надниркових залозах і витрачається на виробництво стресових гормонів. Ще він дуже важливий для вироблення імунних клітин лейкоцитів, для синтезу колагену, для стін капілярів. Природний вітамін С - найефективніший антиоксидант..
Однак, якщо говорити про аптечний вітамін С, то аскорбінова кислота є його синтетичною версією і не представляє собою повноцінний вітамін С. Зазвичай аптечний вітамін С виготовляється з кукурудзяного крохмалю та сірчаної кислоти. У природному середовищі аскорбінова кислота не існує окремо, вона є лише складовою частиною комплексу вітаміну С.
І позбутися цинги (екстремальної форми дефіциту вітаміну С) за допомогою аскорбінової кислоти неможливо. Крім того, аскорбінова кислота сприяє збільшенню вільнорадикального окислення в організмі, що може лише погіршити запальні процеси.
