В Україні ціни на хліб зростатимуть щомісяця: експерт озвучив невтішні прогнози.

Влітку цього року хлібна галузь зіткнулася з проблемами через складну ситуацію з постачанням електроенергії. Експерти попереджали, що це також вплине на ціну хліба.

Тим часом ціни на пшеницю на світових ринках продовжують стрімко зростати. "Світова ціна на пшеницю зростає через нестачу продукції, спричинену посухою в Європі, США та інших регіонах. Пропозиція знижується, але попит на продовольчу пшеницю залишається високим", -- заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в коментарі Komersant.Info.

За його словами, втрати врожаю через посуху у нашій країні не настільки значні, але вони все ж знижують експортний потенціал. А в умовах глобальних проблем попит на українську пшеницю також залишається високим, що дозволяє очікувати подальшого підвищення цін на неї протягом кількох місяців.

Марчук підкреслює, що вартість пшениці в Україні складає лише 20% від загальної собівартості хлібобулочних виробів. Основними причинами зростання цін є витрати на енергоресурси, які значно зросли внаслідок блекаутів. "Вартість електроенергії зросла через використання альтернативних джерел, наприклад, генераторів, що в результаті збільшує витрати на виробництво хліба в 4-5 разів", — зазначив він.

Ще один значущий аспект — це зростаюча інфляція. У серпні вона перевищила 7,5%, що суттєво позначилося на ціновій політиці. У 2024 році вартість хліба вже збільшилася на 14%, і в найближчі місяці ціни планують зростати на 2-3% щомісяця.

Ціна на хліб також залежить від коливань валютного курсу. Експерт підкреслює, що якщо долар продовжить зміцнюватися, це негативно позначиться на витратах виробництва, оскільки значна частина технічних матеріалів для хлібопекарських підприємств імпортується з-за кордону. Крім того, у разі зростання цін на нафту, акцизи також можуть зрости, що додатково вплине на витрати на логістику.

Отже, підвищення цін викликане як світовими чинниками, так і внутрішніми труднощами.

Ознайомтеся з матеріалом "Акцизи в дії: яке паливо в Україні все ж стало дорожчим у вересні та на яку суму" на веб-ресурсі "ФАКТИ".